Reconocimientos de un chef
Así como los actores ganan Oscars, los cantantes ganan Grammys y los atletas ganan las olimpiadas, los chefs tienen sus premios o reconocimientos . Algunos de los más importantes son los siguientes: Bocuse d’Or Se trata de un aclamado concurso , este se lleva a cabo cada 2 años en honor al Chef Paul Bocuse, fundador de la Nouvelle Cuisine , un movimiento que modernizó la cocina francesa en cuanto a estilos de platillos, ingredientes y presentaciones. El Bocuse d’Or es valorado como los Juegos Olímpicos de la cocina, ya que participan chefs y cocineros de diferentes partes del mundo, promoviendo siempre la sana competencia . En este evento es realizado a finales de enero en Lyon, Francia. Los cocineros hacen competencias de preparaciones de determinados platillos y, al final, gana el que acumula una mayor cantidad de puntos. Estrella Michelin Este es el Santo Grial para los Chefs, ya que acredita que se encuentran en el máximo nivel del mundo culinario. En sí, las estrellas Michel
